Корова, зимой пьющая ледяную воду, недоедает корм. Энергия на согревание выпитого берется из рациона, а если поилка замерзает хотя бы на несколько часов, животное сокращает потребление сухого вещества, и молоко падает уже на следующем доении.
Поение скота зимой держится на трех вещах: сколько воды нужно поголовью, какой она температуры и в чем ее хранят. Последняя часть подводит чаще всего. Емкость для воды на ферме, трубы и клапаны, которые летом работали без присмотра, первые морозы превращают в источник простоев, потому что вода при замерзании расширяется и рвет все, что не имеет запаса на этот объем.
Сколько воды нуждаются животные в холодный сезон
Зимой животные пьют меньше, чем в жару, но разница не так велика, как кажется. Лактирующая мясная корова, которая в жаркий день выпивает около 60 л, в декабре при +4 °C потребляет примерно 42 л. Для дойного стада главный ориентир другой: на каждый килограмм молока корова нуждается в 4-5 л воды, и эта пропорция от сезона не зависит.
Ниже возведены нормы для основных видов животных по данным зоотехнических справочников для умеренного климата. Цифры перечислены в литры и скруглены. Фактическое потребление зависит от рациона, влажности и производительности, поэтому таблица показывает порядок величин, а не точный план.
Группа животных | Условия | Вода, л в сутки |
|---|---|---|
Действенная корова | около 23 кг молока в сутки | 87-102 |
Сухая корова | период запуска | 34-49 |
Мясная корова с теленком | зима, около +4 °C | около 42 |
Телец | 1-4 месяца | 5-13 |
Овцематка | период лактации | 8-11 |
Свиноматка | период лактации | 19-30 |
Лошадь | без рабочей нагрузки, +20 °C | около 31 |
Снег поения не заменяет.
Животное не съест столько снега или льда, чтобы покрыть суточную потребность, а на таяние в желудке тратит ту же энергию корма, которую должно превратить в прирост или молоко. Поэтому жидкая вода зимой должна быть доступна постоянно, а не по расписанию.
Какая температура воды нужна для поения
Для крупного рогатого скота на выгульных площадках в холодный сезон рекомендуют воду с температурой 14-16 °C. Это компромисс между физиологией и техникой. Более теплую воду сложно удержать на открытом воздухе, более холодную корова пьет неохотно и меньше.
Слишком холодная вода бьет по производительности с двух сторон. Разовое потребление падает и животное недобирает суточную норму. Температура тела снижается, а организм компенсирует потерю тепла из рациона, поэтому тот же корм дает меньше продукции. У телят и молодняка последствие заметнее: учащаются простудные заболевания, особенно когда холодная вода совпадает с сквозняками в помещении.
Коровы пьют быстро и большими порциями, через несколько минут в день суммарно. Отсюда требование к подаче: в чашу поилки должно поступать не менее 10 л воды в минуту. Слабая подача означает, что животное отходит ненапитанным, а следующее в очереди ждет, пока чаша наберется.
Сколько поильных мест нужно
Количество поилок считают от поголовья, а не от площади помещения. Для группы на 200 голов устройство должно одновременно обслуживать 8 животных, а в коровниках с боксовым содержанием на одну поилку приходится не более 20 коров.
Когда мест меньше, зимой проблема обостряется. Более слабые животные оттеснены от воды именно тогда, когда ее и так пьют неохотно, и разница в продуктивности внутри группы растет.
Автопоилки с подогревом и защита от замерзания
Незамерзающая поилка работает по одному из трех принципов. Самый распространенный вариант с электрическим нагревателем: ТЭН в чаше или корпусе держит воду выше нуля и включается по термостату. Клапан непрерывной подачи обходится без нагрева: вода постоянно течет, не застаивается и не успевает замерзнуть. Геотермальная поилка берет тепло грунта через трубу, заглубленную ниже зоны промерзания, и потребляет меньше электроэнергии, однако требует земляных работ.
Для открытых поилок и емкостей используются погружные нагреватели и греющий кабель, которым обматывают внутренние трубы и патрубки. Кабель рассчитывается на весь участок от ввода в помещение до чаши. Замерзает всегда самое холодное место, чаще вертикальный стояк у дверей или ворот.
Подводка к поилкам замерзает чаще самих чаш. Трубу, идущую к выгулу поверхностью или неглубоко, ни один нагрев чаши не спасет. Магистраль заделывают ниже глубины промерзания грунта для своего региона, а выход на поверхность утепляют и прогревают кабелем.
Отдельный вопрос составляют отключение электроэнергии. Поилка с ТЭНом без питания замерзает так же, как обычная, и за длинную холодную ночь лед успевает разорвать корпус клапана. На фермах, где продолжительные отключения, ставят резервное питание именно на линию подогрева воды или держат буферную емкость в теплом помещении, из которой можно напоить поголовье вручную.
Емкость для воды на ферме: материал, объем и размещение
Буферная емкость нужна, когда скважина или водопровод не успевают за пиковым потреблением во время утреннего поения после доения и на случай, когда насос стоит без электричества.
Объем считают от суточной потребности поголовья плюс запас на время простоя насоса. Стадо из 50 дойных коров при надоях около 23 кг по таблице выше выпивает примерно 5 тыс. л в сутки, так что емкость на 1000 л покрывает всего несколько часов. Для такого стада запас закладывают в несколько кубов или берут одну большую емкость.
Для питьевой воды подходят емкости из пищевого полиэтилена (ПЭ, HDPE), нержавеющей стали или стекловолокна с пищевым покрытием. Полиэтилен легок, не ржавеет и не вступает в реакцию с водой, поэтому пластиковые емкости для воды на фермах наиболее распространены. Главное условие: емкость должна иметь документ о допуске к контакту с пищевыми продуктами, иначе из пластика в воду могут переходить вещества, которым там не место.
Цвет имеет значение. Светлая полупрозрачная емкость на солнце пропускает свет, и вода в ней цветет водорослями уже в теплый сезон. Для питьевой воды берут непрозрачные темные емкости или ставят их в помещении. Ультрафиолет старит и сам полиэтилен: с годами стенка становится хрупкой, а на морозе хрупкий пластик трескается от незначительного удара.
Форма емкости тоже оказывает влияние на зимнюю эксплуатацию. Вертикальная цилиндрическая емкость занимает меньше площади и легче утепляется, горизонтальную проще поставить под навесом и обслуживать через верхний люк. В любом варианте нужна плотно закрывающаяся крышка и дыхательное отверстие с сеткой: без него при отборе воды емкость тянет стенки внутрь, а открытая горловина собирает пыль, птичий помет и мусор с крыши.
Емкость ставят на ровное основание без острых выступов. Полная тонна воды давит ко дну, и камень или кусок арматуры под ним за несколько сезонов продавливает стенку. Стоящая на улице емкость на зиму утепляют, переносят в теплое помещение или сливают полностью вместе с краном.
Еврокуб под воду: когда подходит, а когда нет
Еврокуб, или IBC-контейнер, состоит из колбы из полиэтилена высокой густоты на 1000 л и стальной обрешетки. Под воду на ферме его охотно берут. Куб дешевле специального бака, штабелируется, имеет готовый кран внизу и стандартную основу 1200 на 1000 мм, которую легко поставить на поддон или бетонную площадку.
Для поения скота пригоден только новый куб с пищевым сертификатом или куб, в котором ранее перевозили пищевую продукцию. Колба из-под агрохимии, смазочных масел или технических жидкостей под питьевую воду не годится. Полиэтилен поглощает часть вещества в толщу стенки, ее промывка полностью не удаляет, и остатки постепенно переходят в воду.
На морозе у еврокуба два уязвимых места. Кран DN50 внизу замерзает первым: вода в корпусе крана неподвижна, лед разрывает его или трескает патрубок колбы, к которому кран привинчен. Углы колбы страдают от расширения льда, потому что там стенка работает на сгиб.
Зимующий на улице куб либо сливают полностью с открытым краном, либо утепляют вместе с обрешеткой и ставят в колбу погружной нагреватель. Утепление без нагревателя только оттягивает замерзание на несколько дней, поэтому в морозы воду из такого куба отбирают каждый день, не давая ей застаиваться.
Треснутая колба не всегда идет на замену. Если полиэтилен сохранил упругость и трещина не проходит через резьбу крана, ее заваривают прутком того же материала. Подробный разбор того, как восстанавливают треснувший еврокубпоказывает, где такой ремонт держит, а где колбу уже проще заменить.
Почему пластиковые емкости трескаются зимой.
Вода, замерзая, увеличивается в объеме примерно на 9%.
Лед появляется сначала сверху и по стенам, а жидкость внутри оказывается в замкнутом пространстве. Когда она тоже замерзает, давление распирает емкость изнутри, и пластик рвется в самом слабом месте: у штуцеров, в углах, по линии сварного шва. Поэтому емкость, которую нельзя слить, заполняют не до предела, оставляя льду место для расширения.
На хрупкость оказывает влияние возраст емкости. Полиэтилен при минусовой температуре гибок, но после нескольких сезонов на солнце его ударная вязкость падает. Удар ведром, копытом или куском льда, который пытаются выбить из емкости, дает трещину, которой летом не было бы.
Больше всего вредит размораживание открытым огнем или паяльной лампой. Полиэтилен перегревается локально, теряет форму, а вокруг прогретого участка возникает сеть микротрещин. Замерзшую емкость отогревают постепенно, в теплом помещении или теплым воздухом на расстоянии.
Трещину в полиэтиленовой емкости не клеят. Поверхностная энергия этого материала настолько низка, что ни один бытовой или универсальный клей не образует с ним крепкого сцепления и слой отслаивается после первого цикла замерзания и оттаивания. Надежный ремонт дает сварку тем же полимером, с разработкой трещины и сверлением ее концов, чтобы она не пошла дальше. Технически этот процесс и то, от чего зависит прочность шва, описаны в материале о том, как заваривают трещины в пластиковых резервуарах.
Чистота воды и уход за емкостями
Качество воды для скота оценивают, прежде всего, по общей минерализации. Вода с содержанием растворенных солей до 500 мг/л считается нормальной, проблемы со здоровьем и продуктивностью начинаются, когда показатель превышает 3000 мг/л. Воду из скважины проверяют в лаборатории не менее одного раза в год, а после паводка или ремонта скважины вне очереди.
Поилки и емкости чистят регулярно. В чашах скапливаются остатки корма и слюна, на стенках баков образуется биопленка. Зимой чистку откладывают из-за холода, хотя именно тогда застойная вода в утепленных емкостях становится средой для бактерий. После мытья емкость промывают чистой водой, чтобы в поилку не попали остатки средства.
После зимы емкости осматривают раздельно.
Тонкая трещина около штуцера на полной емкости не видна, она оказывается мокрым пятном на основе или медленным падением уровня. Такие повреждения проще найти и устранить весной, чем искать в жару, когда потребление воды увеличивается примерно в полтора раза.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли поить коров холодной водой зимой?
Можно, но производительность снижается. Корова пьет ледяную воду неохотно, недобирает норму и тратит энергию корма на согревание выпитого, поэтому на выгульных площадках воду подогревают.
Сколько воды пьет корова в сутки зимой?
Действующая корова нуждается в воде пропорционально надою: на каждый килограмм молока приходится несколько литров, поэтому при надое около 23 кг это более 80 л в сутки. Мясная корова с теленком в холодный день потребляет примерно 42 л.
Можно ли использовать еврокуб для питьевой воды животным?
Только новый, с пищевым сертификатом или куб из-под пищевой продукции. Куб после химии или смазочных масел под поение не пригоден даже после тщательной промывки.
Как не дать воде замерзнуть в емкости на улице?
Емкость утепляют и ставят в нее погружной нагреватель с термостатом, а патрубки и кран обматывают греющим кабелем. Без подогрева емкость на зиму сливают полностью вместе с краном.
Что делать, если пластиковая емкость треснула от мороза?
Сначала сливают воду и дают емкости оттаять в тепле без открытого огня. Трещину в полиэтилене заваривают прутком того же полимера, клей на нем не держит. Когда стенка уже хрупкая и меловая от солнца, емкость проще заменить.
