После каждого сезона на складах остается зерно, которое не желают покупать трейдеры по полной цене. Причины хорошо знакомы аграриям: часть урожая повредили насекомые, где-то подвела влажность, а отдельные партии не прошли по натуре или другим показателям. Такое зерно продается со значительным дисконтом или годами находящегося в составе. Парадокс состоит в том, что параллельно хозяйству тратят средства на закупку кормов. Именно на этом стыке между непроданным зерном и потребностью в кормлении часто скрыта возможность дополнительного заработка.
Почему некондиционное зерно стало проблемой для многих хозяйств
После очищения и сортировки часть зерна теряет товарную ценность, хотя остается пригодной для кормового использования. Закупщики снижают цену из-за повреждений, отклонений по влажности или других показателей качества. В результате хозяйство фактически продает часть урожая значительно дешевле его потенциальной стоимости.
| Состояние зерна | Ориентировочная рыночная ценность |
| Продовольственное зерно | 100% рыночной цены |
| Фуражное зерно | на 20–40% дешевле |
| Некондиционное зерно | на 40–70% дешевле |
| Отходы очистки | часто почти не реализуются |
Наибольшие потери появляются именно тогда, когда зерно содержит питательную ценность, но уже не интересует рынок как товарная продукция.
Почему кормить животных обычным зерном не всегда выгодно
Продать некондиционное зерно по хорошей цене обычно не выходит, поэтому оставляют его для собственного хозяйства. Кажется, что решение логично: зерно уже есть, а значит и корм практически готов. Но после нескольких месяцев кормления нередко возникает вопрос, почему расход зерна остается высоким, а результат не всегда соответствует ожиданиям. Причина проста. Обычное зерно даже после измельчения не полностью отдает свою питательную ценность. Часть энергии и питательных веществ используется менее эффективно, чем могла бы. Особенно заметна такая разница становится там, где корм ежедневно считают тоннами, а любое превышение расходов напрямую влияет на себестоимость мяса, молока или яйца.
Как экструдер изменяет ценность зерна
Во время экструзии зерно проходит кратковременную обработку с высоким давлением и температурой, которая может достигать 130–150°C. Процесс длится несколько секунд, но структура зерна существенно меняется. Крахмалы переходят в более доступную для усвоения форму. Частично уничтожается нежелательная микрофлора. Улучшается переваримость корма. Именно поэтому сетевые экструдеры все чаще используются не только на крупных фермах, но и в небольших хозяйствах с собственной кормовой базой. С технологической точки зрения зерно не становится другим продуктом. Оно просто начинает работать более эффективно.
Почему фермеры используют экструдер не только для качественного зерна
На небольших хозяйствах ситуация одна, в больших совсем другая. Но логика одинакова. Если оборудование уже работает, через него пропускают не только качественное зерно, но и менее ликвидное сырье после сортировки и доработки.
Чаще через экструдер перерабатывают:
- кукурузу;
- пшеницу;
- ячмень;
- сою;
- зерновые смеси;
- часть некондиционного зерна после очищения.
Таким способом хозяйство получает кормовой продукт из сырья, которое при продаже принесло бы значительно меньший доход.
Почему при выборе экструдера важен не только шнек
Поиск экструдера обычно начинается с характеристик. Сравнивают производительность, мощность двигателя, потребление электроэнергии. Но когда дело доходит до покупки, круг вопросов становится гораздо шире. Хозяйству важно не только найти подходящую модель, но и понять, подходит ли она под конкретные объемы работы и вид сырья.
На практике именно на этапе выбора возникает больше ошибок. Слишком производительное оборудование не используется на полную мощность, а слишком слабое быстро становится узким местом в производстве кормов. Потому фермеры все чаще ищут не просто продавца техники, а компанию, которая поможет разобраться в нюансах и подобрать оборудование под реальные нужды хозяйства.
Одним из таких поставщиков на украинском рынке TMS Agro. Компания работает с экструдерами разной производительности, от моделей для небольших хозяйств до решений для больших ферм, а также консультирует по выбору оборудования в зависимости от задач хозяйства.
Не каждое зерно можно выгодно реализовать. Но почти каждое можно выгодно использовать
Рынок оценивает зерно по одним критериям, хозяйство по другим. То, что для трейдера может быть некондицией, для животноводства часто остается ценным ресурсом. Именно поэтому борьба за прибыльность сегодня все чаще начинается не с поиска более дорогого покупателя, а с поиска более эффективного способа использовать собственный урожай.
